Realizamos un experimento en clase que consistía en averiguar medianamente la cantidad de calorías que poseían un chizito y una nuez.
Para eso nos basamos en un concepto que fue dictado en clase
"Una caloría es la cantidad de calor necesaria para elevar en un grado la temperatura de un gramo de agua."
A partir de eso, lo que hicimos fue sujetar cada alimento (por separado) con una pinza y someterlos al calor de una llama de un encendedor, sobre un tubo de ensayo con un poco de agua. Vimos que se quemaban, su color cambiaba, y despedían ambos un fuerte olor. Pudimos deducir aproximadamente la cantidad de calorías de ambos alimentos pero igual el experimento estaría bien hecho si hubiéramos contado con otros elementos (por ejemplo, una balanza para pesarlos), para tener más certezas con respecto a los resultados.
ivonne....no se entiende cómo hicieron el cálculo experimental de las calorías ...completalo por favor
ResponderEliminarLa consigna de la publicación indicaba que además tenían que indicar qué errores experimentales presentaba la determinación que hicieron ustedes y cómo los evitarían
Esperamos tus respuestas
Lidia