jueves, 12 de julio de 2012

Trabajo Práctico: Cristales


Para este trabajo, la profesora Ferrante dio como ejemplo las medidas  2,5 kg de azúcar en 1 litro de agua. Yo, calculé y saqué como nuevas medidas 250 gr de azúcar en 100 ml de agua, y fueron las cantidades que usé de dichos componentes.
Tomé fotos durante 10 días y en el video se pueden notar los cambios que sufrió el experimento. No sé qué fue lo que salió mal pero se puede notar como el azúcar bajó al fondo del vaso (aunque antes era una sola solución, almíbar) y la cristalización que se formó en el palito de brochette fue bastante poca en comparación a otros trabajos de mis compañeros (aunque esto también se debe al hecho de que, al finalizar el experimento, se endureció.. casi como que se congeló, y para retirar el palito de brochette tuve que hacer una presión que hizo que se soltaran algunos cristales).

En este caso, el agua cumple el papel de solvente mientras que el azúcar es el soluto. La relación que puedo encontrar con la temperatura es que, el azúcar, a mayor temperatura, se hace más soluble.



PD: Decidí utilizar varias fotos por día, porque de ese modo podría verse el vaso y su interior desde distintos ángulos.

4 comentarios:

  1. ivonne....el azúcar es el soluto y el agua el solvente corregilo por favor
    en cuanto a la realización de la experiencia según se ve en el video no comenzaste el día 1 con un sistema homogéneo (preparación del almibar)
    las fotos del avance de la experiencia no son muy claras ...podrías haber probado sacando los palitos de la solución con mucho cuidado
    cuáles son las conclusiones que sacaste?
    ..por qué con el paso de los días la cristalización observada es mayor?
    lidia

    ResponderEliminar
  2. ivonne....
    No hiciste la publicación del TP de lluvia ácida
    lidia

    ResponderEliminar
  3. Profe, tenía anotado en mi carpeta que solutos eran aquellos que tenían menor proporción, mientras que los solventes eran los que tienen mayor proporción. Pensé que, por la cantidad de ázucar comparado a la de agua, el azúcar sería el solvente mientras que el agua el soluto. Pero ya lo modifiqué de todas formas.
    En cuanto a las fotos que son poco claras, pensé que no podía moverse el palito durante todo el experimento.
    Y con respecto a la publicación del TP de lluvia ácida, la profesora Ferrante dijo en el laboratorio que recién la íbamos a hacer luego de probarla en la tierra y plantas, que es algo que todavía no hicimos y vamos a hacer ahora, luego de volver de las vacaciones.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. ivonne.... para determinar cuál de los componentes de una solución es el solvente es un buen criterio decir que es el que está en mayor proporción pero pero si uno es sólido y el otro líquido se dice que el solvente es el que tiene el mismo estado físico que la solución resultante....en este caso el almíbar es líquido por lo cual el solvente es el agua....
      con respecto a la publicación de lluvia ácida yo entendí que debían hacer hasta donde llegaron y luego terminarla al regreso....todo bien hacela cuando estés lista

      lidia

      Eliminar